密封性是衡量食品包裝質(zhì)量的重要指標之一，密封性的合格與否，會對包裝內(nèi)容物的保質(zhì)期造成影響，進而造成內(nèi)容物的外逸、變質(zhì)。所謂密封性包裝袋防止其他物質(zhì)進入或內(nèi)裝物逸出的特性，因此需對包裝袋的密封性進行重點關(guān)注。本文小編將重點介紹食品包裝袋密封性的測試方法。

小編借助WST-02密封性測試儀詳細介紹具體操作步驟，該款儀器的技術(shù)參數(shù)和性能特點如下：

技術(shù)參數(shù)

真空度：0～-90kPa
真空精度：0.5級
操作方式：4.3寸電容觸摸屏           
屏幕分辨率：800x480 
真空室尺寸：φ270x210（H）mm（其他尺寸可定制）
測試模式：單點模式、遞增模式、衰減模式
氣源壓力：≤0.7MPa（7kgf/cm2）用戶自備
外形尺寸：450（L）x300（W）x200（H）mm
電源：220V 50Hz
重量：約18kg

性能特點

微型計算機控制技術(shù)，開放式結(jié)構(gòu)，友好人機界面操作，使用簡單方便
高清觸摸屏操作，簡便可行，科技感強
三級賬戶登錄，權(quán)限分明
超厚有機玻璃真空室，透明度高，易觀察
壓縮空氣動力源，方便易得，經(jīng)濟適用
三種測試模式可選：單點模式、遞增模式、衰減模式
每種模式5組參數(shù)預(yù)置，測試方便快捷
全自動測試，一鍵完成測試
自帶氣源、真空過濾裝置
操作按鈕布局合理，操作方便
鏤空機殼設(shè)計，排除水汽，避免腐蝕
金屬快捷按鍵，操作可靠，提高測試效率

食品包裝袋密封性測試方法具體如下：

1、準備好待測樣品；

2、向密封罐內(nèi)注入適量水，保證樣品浸入水面以下，同時沒有水溢出即可；

3、連接儀器氣路及電源，并打開氣源及電源；

4、設(shè)置試驗參數(shù)（試驗壓力、保壓時間等），然后進入試驗界面；

5、將樣品放入密封罐中并浸到水面以下；

6、點擊試驗按鈕開始試驗，觀察放入密封罐中的樣品有無連續(xù)的氣泡冒出，如果有連續(xù)的氣泡冒出，則說明包裝袋的密封性不合格，反之則密封性合格，單個孤立的氣泡冒出不視為密封性不合格；

7、試驗結(jié)束后儀器自動卸載，可點擊打印按鈕打印試驗結(jié)果；

8、試驗結(jié)束，將樣品從密封罐中取出，進行下一組試驗。

以上即為食品包裝袋密封性測試方法，通過對包裝袋密封性測試，可為包裝整體質(zhì)量性能評估提供依據(jù)，防止因產(chǎn)品密封性能不好，而導致泄漏、污染、變質(zhì)等問題。